Mật ong là chất ngọt không lên men, do ong lấy từ mật hoa và các dịch tiết từ các bộ phận sống của cây. Mật ong có hương vị rất thơm và không chứa những chất độc thực vật tự nhiên gây hại cho sức khỏe con người nên nhu cầu sử dụng mật ong cũng rất cao.
Chính vì thế nên có rất nhiều tổ chức, cá nhân đã đầu tư vào việc kinh doanh sản phẩm này để phục vụ nhu cầu cho người tiêu dùng.
Tuy nhiên, để hoạt động kinh doanh được thực hiện và phát triển thì ngoài việc đăng ký kinh doanh thì cần phải xin cấp GCN vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất mật ong. Đây là thủ tục pháp lý cần thiết để thực hiện hoạt động sản xuất và kinh doanh mật ong.
– Về cơ sở:
Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn ô nhiễm, nguồn gây hại khác.
Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, vận chuyển và bảo quản sản phẩm; có đủ trang thiết bị rửa, khử trùng và thiết bị phòng chống côn trùng, động vật gây hại.
Có hệ thống xử lý chất thải và rác theo quy định của pháp luật về môi trường.
Có các tài liệu về nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu và các tài liệu về toàn bộ quá trình sản xuất và kinh doanh của cơ sở.
– Về con người:
Giấy xác nhận kiến thức vệ sịnh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở.
Giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe của người trực tiếp sản xuất của cơ sở cấp huyện trở lên.
– Đơn đề nghị cấp GCN vệ sinh an toàn thực phẩm
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của cơ sở sản xuất, kinh doanh mật ong
– Bản thuyết minh về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm
– Giấy xác nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh mật ong
– Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khỏe của chủ cơ sở và cá nhân trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh mật ong.
– Cơ sở nộp 01 bộ hồ sơ đề nghị cấp GCN vệ sinh ATTP đến Chi cục quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản – Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc Phòng Kinh tế quận, huyện, thị xã.
Có thể nộp hồ sơ trực tiếp, qua mạng điện tử (sau đó gửi hồ sơ bản chính) hoặc đường bưu điện.
– Cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét tính hợp lệ và đầy đủ của hồ sơ trong 03 ngày làm việc.
– Cơ quan có thẩm quyền thực hiện thẩm tra hồ sơ thẩm định và cấp GCN trong 07 ngày làm việc đối với cơ sở đã được thẩm định và xếp loại; tổ chức đi thẩm định cơ sở và cấp GCN trong 15 ngày làm việc đối với những cơ sở chưa được thẩm định, xếp loại.
– Luật An toàn thực phẩm năm 2010
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều Luật An toàn thực phẩm
– Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Trên đây là một số thông tin cần thiết mà chúng tôi cung cấp để khách hàng hiểu rõ hơn về trình tự, thủ tục xin cấp GCN vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất mật ong.
Mọi thông tin liên hệ tới CÔNG TY TNHH TƯ VẤN FINAL LEGAL VIỆT NAM
Điện thoại: 0946703421 / 0889584221
Email: finallegalvietnam@gmail.com4
VPGD: Số 13 ngách 2/11 ngõ 2 Đại lộ Thăng Long, Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội